Investigación 24 Junio 2022 ¡Analizan tendencias! Tec GDL, sede congreso de alimentos inteligentes Más de 550 expertos dialogaron en el Tec Guadalajara para compartir avances en el estudio de alimentos que benefician la salud humana.
Investigación 16 Mayo 2022 Así serán los 4 tipos de alimentos inteligentes creados en el Tec GDL Académico del Tec Guadalajara trabaja junto con estudiantes en 4 líneas de investigación para maximizar propiedades de alimentos y combatir así diversos padecimientos.
Educación 29 Octubre 2021 La ONU sobre los sistemas alimentarios: resultados y perspectivas Profesores del Tec sostuvieron una charla sobre la ONU y los sistemas alimentarios
Investigación 27 Abril 2021 La científica que empezó buscando al 'genio de la lámpara' La Dra. Alejandra Chávez, especialista en biotecnología aplicada a los alimentos y distinguida por el MIT como innovadora menor de 35 años en 2017, es líder del laboratorio Tec-BASE.
Investigación 15 Abril 2021 Colaboran para innovar la producción de alimentos en pro de la salud ANIAME y la Escuela de Ingeniería y Ciencias consolidan una alianza para revolucionar la validación de las propiedades saludables y calidad de aceites y mantecas vegetales producidas en el país.
Investigación 18 Agosto 2020 Sigma y Tec anuncian alianza para innovar la industria alimentaria La colaboración busca el aprovechamiento y valorización de subproductos agroindustriales, así como el apoyo a la sostenibilidad de la investigación.
Educación 16 Agosto 2020 ¡Sanos y nutritivos! Aprende a preparar "superalimentos" en casa Conoce las tendencias actuales en alimentación y aprende a preparar recetas prácticas, funcionales y nutritivas en casa.
Salud 08 Mayo 2020 ¿Cómo preservar por más tiempo los alimentos? Experta te lo dice Líder de Calidad y Nutrición de Tec Food nacional brinda recomendaciones sobre la distribución y cuidado de alimentos en refrigeradores y alacenas para mayor durabilidad.
Emprendedores 30 Abril 2020 Huertos urbanos: Terapia sustentable Directora y alumno de Ingeniería en Biotecnología, del Tec de Monterrey campus Toluca comparten los beneficios de tener tu propio huerto en casa.
Salud 27 Abril 2020 Cuarentena y bien nutrido: cómo administrar tu alacena La experta en nutrición del Tec Guadalajara y autora del libro “Nutrición Molecular”, Daniela Gordillo, comparte consejos para almacenar tu comida durante la contingencia por el COVID-19.
