Educación 22 Julio 2020 Consejos de sana alimentación en el confinamiento Especialistas del Tec de Monterrey y de la Fundación CEPAIM en España plantean hábitos para el bienestar durante la contingencia.
Investigación 17 Junio 2020 ¡Mujer de ciencia! Gana investigadora del Tec beca L’Oreal-Unesco La profesora de bioingeniería Viridiana Tejada es una de las ganadoras de beca L'Oreal-Unesco por trabajo en impresión 3D de alimentos; es el segundo año consecutivo en el que una investigadora Tec gana esta beca.
Salud 10 Junio 2020 ¿Es posible modular tus genes a través de la alimentación? Experta del Tec Guadalajara explica qué es la nutrición molecular y cómo ésta puede ayudar a sacar la mejor versión de las personas.
Salud 27 Mayo 2020 ¡Las etiquetas de tus alimentos dicen mucho! Aprende a leerlas El Día Nacional de la Nutrición se celebra cada 28 de mayo en México, haz la elección correcta de tus alimentos más saludables leyendo la etiqueta.
Salud 27 Abril 2020 Cuarentena y bien nutrido: cómo administrar tu alacena La experta en nutrición del Tec Guadalajara y autora del libro “Nutrición Molecular”, Daniela Gordillo, comparte consejos para almacenar tu comida durante la contingencia por el COVID-19.
Salud 25 Marzo 2020 ¡Cuidemos nuestra salud! Experta habla de la microbiota intestinal Experta en microbiota del Institute of Food Science Research en Madrid, España, platicó con alumnos del área de salud del Tec Guadalajara sobre la importancia de estos organismos en el cuidado de la salud.
Emprendedores 10 Marzo 2020 Crea fertilizantes orgánicos que reducen contaminantes en cultivos Alumna de Tec Toluca emprende proyecto de fertilizantes orgánicos que reducirá los residuos contaminantes para campos de cultivo.
Educación 04 Marzo 2020 Fortalecen e innovan con la realidad virtual Profesores del Tec profundizan en tecnología de realidad virtual con el propósito de brindar al alumno nuevas experiencias de aprendizaje.
Investigación 19 Febrero 2020 Crean papilla de zanahoria que busca mejorar actividad cerebral Especialistas del Tec revolucionan el método de producir papilla de zanahoria incrementando de forma exponencial sus propiedades antioxidantes.
Salud 13 Febrero 2020 La alimentación basada en plantas, ¿una alternativa más saludable? La nutrición basada en plantas puede tener un efecto positivo en nuestro estilo de vida. Así lo afirma el Dr. Eugenio Viviani Rossi, médico especialista en nutrición y profesor de la Universidad Nacional de la Plata, en Argentina.
